Domande frequenti sul vegetarismo - Documentazione
Letture consigliate Letture consigliate da Società Vegetariana (Membro EVU - IVU) Letture consigliate da Società Scie…
Domande frequenti sul vegetarismo - Punti in discussione
Le catene di fast-food vengono spesso accusate di essere responsabili per la deforestazione in America Latina. Quest’affermazione…
Domande frequenti sul vegetarismo - Ingredienti
Da un lettore in Australia: lipasi - grasso animale sego - sostanza di cui sono generalmente imbevute le patate fritte, i tortini…
Domande frequenti sul vegetarismo - Nutrizione 2 - Vitamine e minerali
I dati sulla vitamina B12 sono ancora incompleti, pertanto è impossibile dire "Non c'è problema...", ad ogni modo gli…
Domande frequenti sul vegetarismo - Ingredienti 1: gelatine
La gelatina (utilizzata per confezionare marmellate ed altri dolci) si ottiene a partire dalle ossa bollite, dalle pelli e dai te…
Domande frequenti sul vegetarismo - Cibo
Nella produzione del miele spesso le api vengono uccise e, nel peggiore dei casi, l’intero alveare può venir distrutto se l’allev…