Più di 1.800 ricette vegane in Inglese

Cucina Africana

• Couscous all'algerina
• Couscous di Verdure Piccanti
• Falafel
• Harira, la minestra marocchina di ceci e lenticchie
• Stufato tunisino di verdure
• Tabbouleh
• Taboullah

Cucina Tex-Mex

• Fagioli alla messicana (frijoles refritos)
• Salsa Messicana Guacamole

Cucina Asiatica

• Crema di Lenticchie al Curry
• Nasi Minyak (riso croccante)
• Riso alla Cantonese

Prima Colazione

• Colazione quasi istantanea
• Frutta e Fiocchi
• Veganella (crema di cioccolato e nocciole)

Bevande

• Bevanda rinfrescante al latte di mandorla

Antipasti

• Crostini alla turca
• Humus (crema di ceci)
• Pomodorini Farciti

Impasti e Ripieni

• Pasta per Torte Salate o Dolci
• Ripieno per Olive Ascolane e per Ravioli

Salse

• Maionese di basilico
• Salsa all'arancia

Ingredienti Speciali

• Latte di Riso
• Seitan fatto in casa
• Tofu fatto in casa e Latte di Soia

Sostituti del Formaggio

• Formaggio Fuso
• Parmazano

Piatti Unici

• Chili Vegan
• Insalata di Pasta
• Pie di Orzo e Lenticchie del Pastore
• Polpette di Miglio e Radicchio Rosso

Condimenti per pasta e riso

• Condimento curry e cipolle
• Erba cipollina e semi di papavero
• Pasta con il cavolfiore
• Pesto siciliano Mataroccu
• Ragù vegetale
• Salsina del vegetariano
• Spaghetti aglio, olio e ... alghe
• Sugo cipolla, peperone e funghi

Contorni

• Carotine Fritte
• Grigliata Fredda
• Insalata Indiana
• Puré di Patate
• Radicchio Arrosto

Primi Piatti

• Burghul con zucchine
• Bulghur con Pomodori ed Erba Cipollina
• Carbonara Vegan
• Crema di Carote e Porri
• Crema di Verdure
• Crema di Verdure2
• Insalata di riso e limone
• Lasagne romagnole vegan
• Minestra di Avocado
• Minestra di Primavera
• Minestrone veloce
• Orzo alle Ortiche ed Erbe
• Paella vegetariana
• Pasta con broccoli e pomodori
• Penne al Pesto di Tofu
• Riso con Crema di Carote
• Risotto con Curry e Pomodoro
• Stracciatella vegana
• Tagliolini bianchi alla zucchina trifolata
• Zuppa di Funghi, Zucca e Orzo

Secondi Piatti

• Asparagi in Salsa di Avocado
• Azuki con la Zucca
• Carciofi alla Romana
• Crocchette di Farro Verde
• Fagiolata Romagnola (fasùl scét)
• Farinata di Cipolle
• Flan di Cavolfiore
• Funghi Ripieni
• Impasto base per Torta Salata
• Insalata di Broccoli e Avocado
• Insalata Waldorf
• Involtini di Peperoni
• Millefoglie ai Fiori di Zucca con Tartufi
• Pancotto con i Broccoli
• Panzanella (con Tofu)
• Peperoni Ripieni
• Polpette con Lenticchie
• Roll di Arame
• Scaloppine di Seitan al Vino Bianco e Mandorle
• Seitan al Curry
• Tofu in Insalata
• Torta di Verdure
• Torta Salata con Tofu e Spinaci
• Tortino Pugliese di Patate
• Zucca con le Olive

Paté Vegetali

• Paté Autunnale
• Paté di Carote
• Paté di Castagne
• Paté di Ceci e Olive nere
• Paté di Lenticchie
• Paté di Melanzane
• Paté d'Orzo
• Paté di Tofu alle Erbe
• Paté di Zucca

Dolci

• Budino di Riso alle Pere
• Castagnaccio Ricco
• Castagnaccio Toscano
• Cookie
• Crêpes dei pomeriggi autunnali
• Fruit Cake
• Impasto base per torta e Crema di caffè o mirtilli
• Tiramisù alle melanzane
• Torta al cioccolato - tipo Sacher
• Torta al Limone
• Tortine Gelatinate
• Zelten (Panettone di Frutta Secca)

Dessert

• Dessert di Avocado
• Pere al Cioccolato

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