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Garbanzos
con acelgas
Esta receta es muy popular en mi ciudad, Cádiz, solemos hacerla por Semana Santa. Para 4 personas. Ingredientes:
Preparación: Hervimos los garbanzos (en la olla rápida) durante 25 minutos
(más o menos, según cada olla). Los garbanzos cuecen mejor si los hemos puesto en remojo con agua caliente (no hirviendo) con un poco de sal.
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