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Hamburguesas
de tofu
de: Ninia Mecánica - Santiago, Chile Salen aproximadamente 6 hamburguesas medianas. Ingredientes:
Preparación: Calentar 2 cucharadas de aceite en un sartén y saltear la cebolla, los
pimentones. El pan rallado es para hacerla crujiente, ya que el tofu no tiene esa
cualidad y no es firme como la soya; también se puede echar al pan rallado
semillas de sésamo o amapola y queda espectacular porque al freírlas se
doran y quedan muy ricas ;D
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