Unión Vegetariana Internacional (IVU) | |
![]() |
|
![]() |
Unión
Vegetariana Internacional Recetas de Todo el Mundo Aportadas por vegetarianos y veganos de todo el mundo Vegetarianismo Vegetarianas Veganas Vegetarianos Vegetariana Vegana Veganismo Vegetariano |
Verduras
al vapor (utilizando el horno) Arabe, puede hacerse con un excelente resultado sin aceite de sésamo. Ingredientes:
Preparación: Cortar todo en trozos pequeños en un bol muy profundo. Condimentar
a gusto y antes de incorporar el aceite, mezclar todo muy bien para
que se impregne de todos los sabores de las verduras y hortalizas. Poner
en asadera/as (depende del tamaño de ellas) cubriendo con papel de aluminio
y cocinando a fuego mediano en el horno, mezclando de a ratos, hasta
que la verdura esté a punto, aproximadamente 3/4 de hora. A este plato
se le puede agregar antes de servir, habas, lentejas, arroz integral,
arvejas, porotos de todo tipo y así convertirlo en un alimento completo. Este plato es muy nutritivo y se puede poner en frascos en el freezer (congelador), alrededor de 4 meses.
|
|
|