Unión Vegetariana Internacional (IVU) | |
![]() |
|
![]() |
Unión
Vegetariana Internacional Recetas de Todo el Mundo Aportadas por vegetarianos y veganos de todo el mundo Vegetarianismo Vegetarianas Veganas Vegetarianos Vegetariana Vegana Veganismo Vegetariano |
Sin
pescao a la vasca
Versión vegana de "merluza a la vasca", tiempo de cocción 20 minutos, para dos personas. Ingredientes:
Preparación: En una cacerola se sofríe en el aceite la cebolla picada con el pimiento y el ajo. Se añaden poco a poco el resto de los ingredientes, los champiñones, los guisantes, los espárragos. Se salpimenta y se deja hacer 5 minutos aproximadamente a fuego flojo. Se añade el vino, se deja que se consuma un poco y luego se añade el agua hasta cubrir los ingredientes y se tapa. Se deja hacer hasta que el agua se haya consumido en su mayor parte.
|
|
|