Ingredientes:

• garbanzos cocidos
• aceite de oliva
• zumo de 1 limón
• comino
• pimentón
• sésamo o tahine
• perejil u otra hierba aromática

Preparación:

Introducir todos los ingredientes en la batidora y triturar hasta formar una pasta uniforme.

Servir con tiras de zanahoria, apio, pimiento, pepino, etc. o untar en pan.