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Helado de chocolate y pera
 de: Teresa Belda Chazarra - Alemania

Ingredientes:

  • 400 g de tofu sedoso
  • 50 g de margarina vegetal
  • 1 pizca de sal marina
  • 110 g de crema de chocolate
  • 40 g de azúcar de caña sin refinar
  • 120 g de pera o compota de pera
  • 1 cucharadita de zumo de limón

Preparación:

Batir todo y ponerlo en la heladora.

Por gentileza de Ecobello, extraído de http://www.ecobello.de/recetas.htm
En esta página web figuran unas veinte recetas a base de soja ecológica, para elaboración de helados, postres, salsas, etc. Las recetas están realizadas por nuestro cocinero en nuestra empresa de fabricación de Tofu de la marca Taifun, lider en el mercado alemán.