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Crema
de zanahoria
Origen casero total. Para 2-3 personas. Ingredientes:
Preparación: Se hace un sofrito con toda la verdura partida en trozos grandes (no
hace falta que sean pequeños si se hace en olla rápida). A continuación
se cubre con agua y se echa la sal. El tiempo de cocción depende de la
olla que se use. Variaciones.... se puede cambiar la zanahoria por calabacín, brocoli, calabaza... lo que se quiera. El resto es lo mismo.
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