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Mermelada
de naranjas sevillanas (amargas) Por 2 Kg. de naranjas salen 5 Kg. aprox. Ingredientes:
Preparación: 1) Se limpian bien las naranjas y se ponen a hervir 3 ó 4 horas
hasta que estén blandas. Si la mermelada queda demasiado clara se le puede dar un hervor de 5 minutos al día siguiente.
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