--- title: "Il cibo consigliato negli Stati Uniti - IVU - International Vegetarian Union" description: "Il cibo consigliato negli Stati Uniti: IVU News Il cibo consigliato negli Stati Uniti dal bollettino IVU, Aprile/Maggio 1996 Deutsch - English - Esperanto - Français - Português Un sommario delle Linee Guida Dietetiche per gli Americani, fornite dal Comitato Consultivo degli Stati" url: "https://ivu.org/history-of-ivu.html?view=article&id=6533:italian-news-95-96-usafood&catid=319" date: "2026-11-05T23:54:14+00:00" language: "en-GB" --- # Il cibo consigliato negli Stati Uniti **IVU News** **Il cibo consigliato negli Stati Uniti** **dal bollettino IVU, Aprile/Maggio 1996** [*Deutsch*](https://ivu.org/history-of-ivu.html?view=article&id=6479:german-news-95-96-usafood&catid=353) - [*English*](https://ivu.org/history-of-ivu.html?view=article&id=5560:news-95-96-usafood&catid=228) - *Esperanto* - [*Français*](https://ivu.org/history-of-ivu.html?view=article&id=6452:french-news-95-96-usafood&catid=374) - [*Português*](https://ivu.org/history-of-ivu.html?view=article&id=6402:portuguese-news-95-96-usafood&catid=397) **Un sommario delle Linee Guida Dietetiche per gli Americani, fornite dal Comitato Consultivo degli Stati Uniti (United States Dietary Advisory Committee Guidelines for Americans) per il 1995.** Il primo consiglio: per ottenere i nutrienti e le altre sostanze necessarie per una buona salute, variate i cibi sulla vostra tavola. Il rapporto procede raccomandando che la gente mangi cibi dal gruppo del grano della 'Piramide Guida del Cibo' insieme a vegetali e frutta come base per una dieta salutare. Suggerisce "Gradite pasti che comprendano riso, pasta, patate o pane al centro delle portate, accompagnati da verdure, frutta e cibi magri, a basso contenuto di grassi, dagli altri gruppi. Limitate grassi e zuccheri aggiunti per la preparazione." E continua suggerendo "scegliete la maggior parte delle vostre calorie dai cibi dei gruppi del grano, delle verdure e della frutta. Mangiate quantità moderate di cibi dei gruppi dei latticini, della carne e dei fagioli. Scegliete una minore quantità di cibi ricchi di grassi e zuccheri (e consumateli con moderazione)." Considera poi le diete vegetariane e afferma "Alcuni americani seguono diete vegetariane per ragioni di cultura, opinione o salute. La maggior parte dei vegetariani mangia anche latticini e uova e, come gruppo, questi lacto-ovo-vegetariani godono di una salute eccellente. Le diete vegetariane sono consistenti con le Linee Guida Dietetiche, e possono concordare con le Raccomandazioni Dietetiche per i nutrienti (Recommended Dietary Allowances for nutrients). Le proteine non sono un limite nelle diete vegetariane finché la varietà e la quantità del cibo consumato sono adeguate." E' bene avere una ulteriore conferma di quanto tutti conosciamo, e che si sapeva della dieta vegetariana. Ciò conferma i risultati ottenuti dai corpi Governativi negli altri Paesi. Quando realizzeranno questi ultimi che le diete vegetariane dovrebbero essere fortemente raccomandate? ![[schema della piramide del cibo]](https://ivu.org/images/legacy/history/italian/news/95-96/pyramid.gif) - [**I Quattro NUOVI Gruppi alimentari**](http://www.europeanvegetarian.org/evu/italian/news/news971/groups.html) (PCRM) - [**Salute e Nutrizione**](https://ivu.org/history-of-ivu.html?view=article&id=6210:science-index&catid=383) - dall'Indice degli Articoli Traduzione Italiana di Franco Tedaldi --- IVU News accoglie con piacere le collaborazioni. Il materiale pubblicato non riflette necessariamente le opinioni del curatore o le linee di condotta dell' International Vegetarian Union. A note on this archive. The history section of this website is drawn from a body of legacy content originally compiled by John Davis, former manager of the International Vegetarian Union. It represents his curation of historical material, and in places includes passages written by him directly. Over the years, the IVU website has migrated between several different hosting servers. In the course of these migrations, a number of PDF files were unfortunately lost, and **some links to PDF documents may no longer function**. Where this is the case, we have chosen to leave the original link text in place, as it may itself carry information of historical value. - Hits: 1506 ## Schema ```json {"@context":"https://schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https://ivu.org/history-of-ivu.html?view=article&id=6533:italian-news-95-96-usafood&catid=319","url":"https://ivu.org/history-of-ivu.html?view=article&id=6533:italian-news-95-96-usafood&catid=319","name":"Il cibo consigliato negli Stati Uniti","inLanguage":"en","isPartOf":[{"@id":"https://ivu.org/history-of-ivu.html#archive"},{"@id":"https://ivu.org/history-of-ivu.html?view=article&id=5551:news-95-96-index&catid=228"}],"publisher":{"@id":"https://ivu.org/#organization"},"description":"IVU News Il cibo consigliato negli Stati Uniti dal bollettino IVU, Aprile/Maggio 1996 Deutsch - English - Esperanto - Français - Português Un sommario delle Linee Guida Dietetiche per gli Americani,…"}]} ``` ```json { "@context": "https://schema.org", "@type": "BreadcrumbList", "itemListElement": [ { "@type": "ListItem", "position": 1, "name": "Home", "item": "https://ivu.org" }, { "@type": "ListItem", "position": 2, "name": "History of IVU", "item": "https://ivu.org/history-of-ivu.html" }, { "@type": "ListItem", "position": 3, "name": "History of the Vegetarian Societies", "item": "https://ivu.org/history-of-ivu.html?view=category&id=46" }, { "@type": "ListItem", "position": 4, "name": "italian", "item": "https://ivu.org/history-of-ivu.html?view=category&id=298" }, { "@type": "ListItem", "position": 5, "name": "news", "item": "https://ivu.org/history-of-ivu.html?view=category&id=315" }, { "@type": "ListItem", "position": 6, "name": "95-96", "item": "https://ivu.org/history-of-ivu.html?view=category&id=319" }, { "@type": "ListItem", "position": 7, "name": "Il cibo consigliato negli Stati Uniti", "item": "https://ivu.org/history-of-ivu.html" } ] } ``` ```json { "@context": "https://schema.org", "@type": "Article", "mainEntityOfPage": { "@type": "WebPage", "@id": "https://ivu.org/history-of-ivu.html" }, "headline": "Il cibo consigliato negli Stati Uniti", "description": "Il cibo consigliato negli Stati Uniti: IVU News Il cibo consigliato negli Stati Uniti dal bollettino IVU, Aprile/Maggio 1996 Deutsch - English - Esperanto - Français - Português Un sommario delle Linee Guida Dietetiche per gli Americani, fornite dal Comitato Consultivo degli Stati", "publisher": { "@type": "Organization", "name": "International Vegetarian Union", "logo": { "@type": "ImageObject", "url": "https://ivu.org/images/logos/logo-ivu-tranparent-background.png" } }, "author": { "@type": "Person", "name": "Alex Fernandes", "url": "https://ivu.org/international-council.html" }, "dateCreated": "2026-08-08T00:37:37+00:00", "dateModified": "2026-10-08T00:54:28+00:00" } ```