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Eigenkreation; für ca. 2-4 Personen, je nach Hungergefühl

Zutaten:

• 1 Dose Kidneybohnen
• 1 Dose Chilibohnen oder "baked beans"
• 1 Zwiebel
• Gemüsebrühe
• 1 rote Paprika
• 1 Tasse grob geschroteter Grünkern
• 1 EL Öl
• Knoblauch nach Geschmack (min. 3 Zehen)
• Chilipulver
• evtl. Kreuzkümmel
• Paprikapulver
• ... und was sich halt sonst noch so im Gewürzregal findet

Zubereitung:

Die Zwiebel kleinschneiden, in Öl andünsten, Grünkern hinzugeben und Brühe aufgießen, Grünkern ausquellen lassen, dabei nach Bedarf Brühe nachgießen. Kidneybohnen abgießen, zusammen mit den anderen Bohnen in den Topf geben, Paprika in Streifen schneiden und hinzugeben. Mit den oben angegebenen Zutaten würzen.