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Dauert ca. 10-15 Minuten

Zutaten:

• 4-5 Tomaten
• 1 Bd. Basilikum
• 2 Zwiebeln
• 10 EL Balsamico
• 5 EL Olivenöl
• Ciabattabrot

Zubereitung:

Die Tomaten in Würfel schneiden, Basilikum in Streifen schneiden. Beides zusammen mit zwei in Würfel geschnittenen Zwiebeln, dem Balsamico und dem Olivenöl vermischen. Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken. Abschließend in Scheiben geschnittenes Ciabattabrot mit Olivenöl bestreichen und grillen. Die marinierten Tomatenwürfel anschließend darauf verteilen. Guten Appetit.

Schmeckt auch gut mit etwas Knoblauch.