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Lentilles au miel

Ingrédients:
500 gr lentilles vertes ou noires sèches
4 gros oignons jaunes
4 cs de curry
6 cs de miel
2 cs huile


Préparation:
Couper grossièrement les oignons et les faire revenir avec l’huile env 5 min ou jusqu’à ce qu’elle deviennent transparentes ; ajouter le miel et le curry et un peu d’eau et laisser chauffer avec couvercle.

Puis ajouter les lentilles et2,5 fois le volume d’eau, bien remuer et laisser mijoter à feux moyen pendant 45-60 min. Ajouter le sel selon le goût avant de servir.

Information supplémentaire:
Bon appetit.


Groupe de recettes: Plat principal,Amuse-gueule.

Cette prescription de Roberta Campani a été insérée par Bernadette Raschle / 2008-06-13 12:38:01

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