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Recettes Autour du Monde

Mousse de framboises

Ingrédients:
500 ml de lait de soja
2 c à s d'agar-agar (1 sachet)
500 g de framboises fraîches ou surgelées
1 c à s de sucre de canne diluée dans 1 càs d’eau tiède


Préparation:
Faire frémir le lait de soja dans une casserole. Lui ajouter l’agar-agar en fouettant, réduire le feu et faire mijoter 5 minutes en remuant de temps en temps.
Mixer les framboises, l’eau sucrée et le lait de soja.
Verser la préparation dans des coupes et laisser prendre 2 jeures au réfrigérateur.

Les ustensile de cuisine suivants sont nécessaires: mixer.
Groupe de recettes: Dessert.
Si vous essayez cette recette, une photo du plat nous fera grand plaisir. Veuillez l’envoyer par e-mail à rezepte(at)vegetarismus.ch (format JPEG ou TIFF).
Merci d’avance.


Cette prescription de AVEA a été insérée par Herma / 2001-12-07 02:01:37

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